下列关于生产、生活中的化学知识的叙述正确的是（　　）

A．形成白色污染的主要原因是聚乙烯塑料的污染，故A正确；
B．钢铁在酸性条件下发生析氢腐蚀，在弱酸性、中性或碱性条件下发生吸氧腐蚀，故B错误；
C．由于水垢中的氢氧化镁和碳酸钙都能和盐酸发生复分解反应，所以用食醋可以帮助我们除去热水瓶的水垢，故C正确；
D．蛋白质是主要由C、H、O、N组成，可能还会含有P、S、Fe、Zn、Cu等．故D错误；
故选：C；

点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；金属的电化学腐蚀与防护；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．

考点点评： 本题考查化学污染知识，金属的腐蚀、蛋白质的组成等，题目难度不大，学习中注意知识积累．