葡萄糖是环状还是链状的如果是环状的,有还原性吗?还有是怎么缩合的?

觞祝 1年前 已收到3个回答 举报

7956513 幼苗

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葡萄糖是环状的!
具有还原性~(银镜反应就是很好的例子,分子中的醛基,有还原性,能与银氨溶液反应)~
分子中有多个羟基,能与酸发生酯化反应

1年前

11

小_姐 幼苗

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从我们学的化学式看来是链状 但在溶液中因发生羟醛缩合,大部分形成环状(6碳环)

1年前

1

hadestjg 幼苗

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链状 多羟基

1年前

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