(2013•河南一模)下列关于咖啡酸(结构如图)的说法正确的是(  )

(2013•河南一模)下列关于咖啡酸(结构如图)的说法正确的是(  )
A.1mol咖啡酸最多能与3mol Br2反应
B.咖啡酸和乙醇、乙酸都能发生酯化反应
C.咖啡酸遇氯化铁溶液能发生显色反应
D.只用KMnO4溶液即可检验咖啡酸分子中含有碳碳双键
失足的唐僧 1年前 已收到1个回答 举报

blackepson 幼苗

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解题思路:有机物含有酚羟基,可发生取代、氧化和显色反应,含有碳碳双键,可发生加成、加聚和氧化反应,含有羧基,具有酸性,可发生中和、酯化反应,以此解答该题.

A.分子中含有2个酚羟基,可与3mol溴发生取代反应,含有1个碳碳双键,可与1mol溴发生加成反应,则1mol咖啡酸最多能与4mol Br2反应,故A错误;
B.分子中含有羧基,可与乙醇发生酯化反应,含有酚羟基,与乙酸不反应,故B错误;
C.含有酚羟基,遇氯化铁溶液能发生显色反应,故C正确;
D.酚羟基和碳碳双键都可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应,不能鉴别,故D错误.
故选C.

点评:
本题考点: 有机物的结构和性质.

考点点评: 本题考查有机物的结构与性质,为高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重苯酚、烯烃性质的考查,题目难度不大.

1年前

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