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解题思路：有新物质生成的变化叫化学变化，没有新物质生成的变化叫物理变化．化学变化的特征是：有新物质生成．判断物理变化和化学变化的依据是：是否有新物质生成．
A、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化，故选项正确；
B、海水中有食盐，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
C、玻璃破碎，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
D、冰和水是水分子的不同状态，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
故选A
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．
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下列各组变化，前者属于物理变化，后者属于化学变化的是 [ ]
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