蜂蜜水温度之前看了《原来如此》说蜂蜜用温水冲 温度太高会把里面营养弄坏 而且得到实验证实另一个实验是用盐做实验,温度高了

蜂蜜水温度
之前看了《原来如此》说蜂蜜用温水冲 温度太高会把里面营养弄坏 而且得到实验证实
另一个实验是用盐做实验,温度高了化成水,低了又会结晶,说这是发生了物理变化,所以结晶的蜂蜜没有坏,只是发生了物理变化.如果两个实验放在一起不会矛盾吗?温度的变低和升高都没有对蜂蜜营养遭到破坏,应为发生的是物理反应.那为什么温度太高了它的营养就破坏了呢?温度低了会恢复原状吗?为什么同样是温度的问题 一个是说物理变化,一个就不一样了呢?感觉有点矛盾
Echo之傻B 1年前 已收到1个回答 举报

jkk008 幼苗

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因为从中医的角度来看,蜂蜜的性味是生凉、熟温的.所以如果用热开水来冲服的话,就变成了热性的了,这样容易造成身体湿热,所以是不宜用热开水冲服的.如果拿它来补中气的话,可用40度左右的开水泡;如果用于解毒和通便就...

1年前

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