葡萄糖转化为乙醇条件是什么?丙三醇(甘油)是伯醇吗? 那它是什么醇?叔醇还是仲醇? 伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是

葡萄糖转化为乙醇
条件是什么?
丙三醇(甘油)是伯醇吗? 那它是什么醇?叔醇还是仲醇?
伯醇是R-CH2OH啊 而甘油不正是这个吗?
天才果子狸 1年前 已收到4个回答 举报

焉然 幼苗

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葡萄糖转化为乙醇条件:酶 发酵
与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇
丙三醇中间一个碳原子上只有一个氢,不是伯醇

1年前

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娃哈哈cek 幼苗

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酵母菌无氧呼吸吧,催化剂是无氧呼吸酶
与羟基相邻的碳原子上有2个氢为伯醇 结构式为R-CH2-OH 是的吧
①醇根据烃基的不同,可以分为芳香醇、脂环醇和脂肪醇,其中,脂肪醇又可分为饱和脂肪醇和不饱和脂肪醇 ②根据所含羟基的多少,可分为一元、二元、三元或多元醇。 ③按羟基所连的碳进行分类 ⑴伯醇羟基所连的碳为伯碳 ⑵仲醇羟基所连的碳为仲碳 ⑶叔醇羟基所连的...

1年前

1

乐---天 幼苗

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1年前

1

员晶 幼苗

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发酵

1年前

1
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