下列有关生物学研究方法的叙述中，不正确的是（　　）

A、研究动物激素的生理功能可以用饲喂法、切除法等进行对照实验，A正确；
B、沃森和克里克运用构建物理模型的方法搭建了DNA双螺旋结构模型，B正确；
C、孟德尔遗传规律的研究过程和摩尔根果蝇眼色遗传的研究过程均用到了假说演绎法，C正确；
D、分裂期染色体形态和数目的变化规律可通过显微镜直接观察，D错误．
故选：D．

点评：
本题考点： 有丝分裂过程及其变化规律；DNA分子结构的主要特点；动物激素的调节．

考点点评： 本题综合考查DNA分子结构的主要特点、动物激素的调节、孟德尔遗传实验、有丝分裂过程及其变化规律，要求考生识记生物学中一些科学家采用的实验方法，能结合所学的知识准确判断各选项．