1022126 幼苗
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生成了其它物质的变化叫化学变化,其本质特征是该变化过程中有其它物质生成.
A、大豆磨浆,只是物质的形态变化了,该变化过程中没有其它物质生成,所以错误.
B、西瓜榨汁,只是物质的形态变化了,该变化过程中没有其它物质生成,所以错误.
C、猪肉切块,只是肉的形状变化,该变化过程中没有其它物质生成,所以错误.
D、木瓜酿酒,是木瓜中的糖类物质变成了酒精,该变化过程中有其它物质生成,所以正确.
故选D.
点评:
本题考点: 化学变化和物理变化的判别.
考点点评: 物理变化与化学变化是初中化学最基本的概念,正确理解概念,明确二者的本质区别是解决该类问题的关键.
1年前
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(2010•綦江县)下列食品制作过程中发生了化学变化的是( )
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下列食品、调味品的制作过程中,没有发生化学变化的是 [ ] A.
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(2013•重庆)以下家庭食品制作中,发生了化学变化的是( )
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叶绿素在食品加工和贮藏中发生的制作主要变化,如何控制这些变化
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