耶稣耍笔杆
幼苗
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1、C.应该是虎克.而列文虎克用自制显微镜观察到细菌、红细胞和精子.
2、C.原核生物
3、C.
4、不是,糖有很多种,我们平时说的有甜味的糖一般说的是单糖,主要是葡萄糖.其他二糖及多糖是在唾液酶的帮助下,分解成单糖.而大部分多糖是很难在唾液酶的分泌下分解的.
甜的不都是糖.如应乐果甜蛋白,甜度比蔗糖高很多倍.还有氰酸钾(盐类,呼吸抑制剂,剧毒),也是甜的
专业解释:
广义的讲糖的话,应该是指糖类.糖类包括单糖、寡糖和多糖.从物理性质上讲,单糖和寡糖为结晶型固体,可溶于水,有甜味,如葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等等.多糖为无定型固体,难溶于水,没有甜味,如淀粉,糖原,纤维素等等.
从化学结构上讲,甜味来自于分子结构中含有的多醇羟基,含多羟基结构的化合物大多具有甜味,如甘油(学名丙三醇,有三个羟基),甘醇(学名乙二醇,两个羟基),甘露醇(学名己六醇,有六个羟基)等.当然,它们有甜味但不是糖.
糖类的定义是:多羟基醛或多羟基酮以及它们的缩合产物.可见糖的甜味也是来自糖的分子结构中具有的多羟基.
在糖类中,最甜的糖是果糖,蜂蜜中就含有大量的果糖.甜度仅次于果糖的是蔗糖,商品蔗糖就是我们食用的白糖.红糖的主要成分也是蔗糖.
5、糖类、蛋白质的摄入也会增肥.转化成脂肪.
1年前
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