随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期，防止食品氧化变质，在包装袋中可以放入的化学物

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受.为了延长食品的保质期，防止食品氧化变质，在包装袋中可以放入的化学物质是（　　）
A. 无水硫酸铜
B. 硫酸亚铁
C. 食盐
D. 生石灰

408773286 1年前已收到4个回答举报

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解题思路：防止食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常加入抗氧化物质，则选项中的物质应具有还原性，以此来解答．

A．无水硫酸铜能吸收水分，且不能防止食物被氧化，故A不选；
B．硫酸亚铁具有还原性，在反应中Fe元素的化合价升高，能防止食物被氧化，故B选；
C．食盐不能防止食物被氧化，故C不选；
D．生石灰具有吸水性，常用作干燥剂，不能防止食物被氧化，故D不选；
故选B．

点评：
本题考点：重要的还原剂．

考点点评：本题考查氧化还原反应，明确信息及元素的化合价变化是解答本题的关键，题目难度不大．

1年前

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1年前

hhlwuc 花朵

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选B.硫酸亚铁，硫酸亚铁有还原性，可以被O2氧化，防止食品氧化变质。

1年前

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说的什么……初中化学里面难溶性的盐一般是不与任何物质反应的，除非难（4）酸性氧化物碱 - 盐水 43．苛性钠暴露在空气中变质：2NaOH

1年前

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