冻肉出冷库后比进冷库时重,这是为什么?

马忠源 1年前 已收到5个回答 举报

c8060891 幼苗

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解题思路:冻肉出库时,肉上有一层霜,通过分析这层霜是怎样形成的来判断.

答:冻肉温度很低,空气中的水蒸气遇冷会凝华成固态的小冰晶附着在冻肉上,所以冻肉出冷库后会有一层白霜,从而使冻肉出冷库后比进冷库时重.

点评:
本题考点: 液化及液化现象.

考点点评: 此题考查了生活中常见的凝华现象,解答此题的关键是看:肉在入库和出库时有什么不同.

1年前

2

又套住了 幼苗

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因为空气中的水蒸气遇到温度较低的冻肉放出热量。凝华成小冰晶、
依附在冻肉的表面。所以重量就增加了、

1年前

2

rrmahrb836 幼苗

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很简单!进库前肉内含水,出库时水变冰,冰比水重!所以就重了!

1年前

1

蔷薇-A 春芽

共回答了12个问题采纳率:83.3% 举报

有冰,还有冷气要沉

1年前

0

nxz888888 幼苗

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空气中的水分凝结到货物上,所以增重。
(楼上真乃人才也~)

1年前

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