提取皂苷时为什么要用NaOH、氨水等减萃取呢?

提取皂苷时为什么要用NaOH、氨水等减萃取呢?
如“……正丁醇层,用0.1M NaOH 洗涤正丁醇层2 次……”
NaOH做什么用呢?
guw28977 1年前 已收到1个回答 举报

czz1223 幼苗

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用碱皂化反应不完全的酯类,生成钠盐而溶于水

1年前

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