怎样鉴别蛋白质,淀粉,和肥皂?

永远如一 1年前 已收到3个回答 举报

classiclulu 幼苗

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蛋白质用双缩脲试剂,变紫.淀粉用碘,变蓝.剩下的就是肥皂了

1年前

10

遗憾是一种美 幼苗

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肥皂碱性的,用酚酞,淀粉用碘,蛋白质双缩脲

1年前

2

紫色寒夜 幼苗

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加碘液变蓝的是淀粉,加硝酸变黄的是蛋白质,剩下的是肥皂

1年前

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