蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式C4H11

蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(化学式C4H11O2NS)就是其中的一种.合格奶粉每100克中含蛋白质约18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,则每100克合格奶粉中,氮元素质量为_____克:现测定某奶粉每100克中含有氮元素的质量为2.5克,则这种奶粉属于_________(填‘合格或‘不合格’’)
水宜家 1年前 已收到1个回答 举报

碧侠 花朵

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每100克合格奶粉中,氮元素质量为2.88克,
不合格

1年前

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