（2010•朝阳区一模）下列做法会对人体产生危害的是（　　）

A、氢氧化钙能与空气中的二氧化碳反应生成坚硬的碳酸钙，把蛋壳上的小孔堵住，防止蛋缓慢氧化变质或细菌侵入变质，且碳酸钙无毒，所以正确．
B、碘是合成甲状腺激素的主要成分，缺乏会患甲状腺肿，所以正确．
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，所以错误．
D、碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成二氧化碳气体，也能受热分解产生二氧化碳气体，使食品疏松多孔，可作发酵粉，所以正确．
故选C．

点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康．

考点点评： 食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高．