甲状腺分泌的甲状腺激素的化学本质为一种含碘的氨基酸衍生物，垂体分泌的生长激素是一种含191个氨基酸的多肽，下列表述正确的

解题思路：1、同一生物体的不同体细胞都是由同一个受精卵有丝分裂形成的，含有相同的基因，但不同细胞选择表达的基因不同，因此不同细胞所含的蛋白质和mRNA种类有所区别．
2、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应．
3、mRNA是以DNA的一条链为模板转录形成的，翻译过程中，mRNA中每3个碱基决定一个氨基酸，所以经翻译合成的蛋白质分子中氨基酸的数目是mRNA碱基数目的[1/3]，是DNA（基因）中碱基数目的[1/6]．即DNA（或基因）中碱基数：mRNA上碱基数：氨基酸个数=6：3：1．

A、同一生物体的不同体细胞都是由同一个受精卵有丝分裂形成的，含有相同的基因．因此，甲状腺细胞和垂体细胞内含有相同的基因，A错误；
B、由于基因的选择性表达，甲状腺细胞和垂体细胞内的mRNA种类不同，B正确；
C、生长激素是一种含191个氨基酸的多肽，则控制生长激素合成的基因长度至少为3×19l=573对碱基，C错误；
D、蛋白质能和双缩脲试剂发生紫色反应，而甲状腺激素是氨基酸的衍生物，不能与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 遗传信息的转录和翻译；蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．

考点点评： 本题考查细胞分化、检测蛋白质原理、遗传信息的转录和翻译，要求考生识记细胞分化的概念，掌握细胞分化的实质；识记检测蛋白质的实验原理；识记遗传信息转录和翻译的过程，掌握其中的相关计算．