果糖与葡萄糖的区别在银镜反应中的不同方程式

dengden 1年前 已收到3个回答 举报

ULANDA_ 幼苗

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果糖不能发生银镜反应,因为果糖为多羟基酮,而葡萄糖是多羟基醛,可以发生银镜反应.
❤您的问题已经被解答~(>^ω^

1年前

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恐惧魔王 幼苗

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葡萄糖CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,与果糖(CH2OH(CHOH)3-(C=O)-CH2OH(C=O要竖着写)互为同分异构体
葡萄糖有醛基
果糖有羰基
与新制氢氧化铜生成红色沉淀的是葡萄糖

1年前

3

2785 幼苗

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葡萄糖是多羟基醛,1号位的碳原子上连有醛基,而果糖是多羟基酮,2号位碳原子上连有羰基,所以葡萄糖可以发生银镜反应,被加氧氧化,而且果糖比葡萄糖甜,无聊的时候你可以试试

1年前

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