影响酶活性的因素有? - 雨露学习互助

答案的十一处伤幼苗

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凡能影响蛋白质的理化因素都能影响酶的活性.因此温度、酸碱度、重金属离子都能影响酶的活性.高温、强酸、强碱等因素均可引起酶丧失催化能力.

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断肠人328 幼苗

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温度，ph,和抑制剂，激活剂等

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0019a 幼苗

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生物书上说有温度高温使其失活低温抑制活性但温度回复后活性回复还有pH过高或过低都使其失活

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棉花糖55 幼苗

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PH值，温度。
其中温度比较重要，人体内酶的活性在37摄氏度是最佳。生物酶各自适应的酶的温度不同。植物光合作用酶的活性在20摄氏度左右最强。在一定的范围内，酶的活性随着温度的升高而升高，但是温度过高会使酶失活。
PH值酸碱度方面，大多数酶适合在中性，就是PH=7时活性大，但是，少数的酶，例如胃蛋白酶，它的最适酸碱度则是在PH=2左右。强酸强碱同样会使酶失活。...

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陈纭纭幼苗

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温度
PH值

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jacky薛之谦幼苗

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温度(最适温度是37度),PH也是影响因素之一.在最适宜的温度和最适宜的PH下酶的活性最高.

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