下图是科学家利用耐盐碱植物中的耐盐基因，培育耐盐水稻新品系的过程简图，有关叙述不正确的是（　　）

解题思路：图示过程表示转基因水稻的培育过程．阶段Ⅰ表示将目的基因导入水稻细胞中，阶段Ⅱ表示利用植物组织培养技术将水稻细胞培养成完整植株．
基因表达载体包括：目的基因、标记基因、启动子和终止子．目的基因分子水平上的检测：
①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术
②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术
③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术

A、图解中看出，耐盐水稻新品种的培育过程的阶段Ⅰ运用了DNA拼接技术（即基因工程技术），阶段利用了植物组织培养技术，A正确；
B、基因工程的核心步骤是构建基因表达的载体，重组质粒中耐盐基因（目的基因）两端应该有启动子和终止子，B正确；
C、愈伤组织的细胞排列疏松而无规则，是一种高度液泡化的呈无定型状的薄壁细胞，C错误；
D、检测水稻细胞中是否出现耐盐基因对应的蛋白质可用抗原-抗体杂交法，D正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术；植物培养的条件及过程．

考点点评： 本题考查了基因工程和植物组织培养的有关知识，意在考查考生的识图能力，能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．要求考生能够识记基因表达载体的组成、愈伤组织细胞的特点；区分识记目的基因分子水平上的检测的三种方法．