在胃腺细胞中，参与合成并分泌胃蛋白酶的细胞器有（　　）

解题思路：胃蛋白酶首先到核糖体上合成蛋白质（消化酶），然后依次经过内质网、高尔基体、细胞膜将蛋白质分泌到细胞外．该过程消耗线粒体提供的能量．
叶绿体是绿色植物能进行光合作用的细胞含有的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”．
高尔基体对来自内质网的蛋白质加工，分类和包装的“车间”及“发送站”．
核糖体是“生产蛋白质的机器”，有的依附在内质网上称为附着核糖体，有的游离分布在细胞质中称为游离核糖体．
中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关．

A、胃蛋白酶首先到核糖体上合成蛋白质（消化酶），然后依次经过内质网、高尔基体加工，线粒体提供的能量，A正确；
B、叶绿体为光合作用的场所，动物细胞中不会叶绿体，B错误；
C、中心体与有丝分裂有关，与分泌蛋白的合成加工无关，C错误；
D、中心体与有丝分裂有关，与分泌蛋白的合成加工无关，D错误；
故选：A．

点评：
本题考点： 细胞器之间的协调配合．

考点点评： 本题考查了分泌蛋白的合成和加工过程，解答此类题目的关键是理解掌握分泌蛋白的分泌过程及参与的细胞器．