请运用所学知识解释下列现象或做法：
请运用所学知识解释下列现象或做法：
（1）“南国汤沟酒，开坛十里香”，这句广告词说明了______．
（2）炸油条时，当面团放入油锅后，面团中的小苏打（NaHCO3）受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，不断产生的二氧化碳会使油条膨胀并浮出油面．其中的反应可用化学方程式表示为
（1）“南国汤沟酒，开坛十里香”，这句广告词说明了______．
（2）炸油条时，当面团放入油锅后，面团中的小苏打（NaHCO3）受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，不断产生的二氧化碳会使油条膨胀并浮出油面．其中的反应可用化学方程式表示为
2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑
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2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2↑
．
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赞 minye 幼苗
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解题思路：（1）闻到气味，可用分子是在不断的运动的，进行分析解答．
（2）小苏打（NaHCO3）受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，写出反应的化学方程式即可．
（2）小苏打（NaHCO3）受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，写出反应的化学方程式即可．
（1）“南国汤沟酒，开坛十里香”，是因为酒精中含有的分子是在不断的运动的，向四周扩散，使人们闻到酒的香气．
（2）小苏打（NaHCO3）受热分解成碳酸钠、水和二氧化碳，反应的化学方程式为：2NaHCO3
△
.
Na2CO3+H2O+CO2↑．
故答案为：（1）分子是在不断的运动的；（2）2NaHCO3
△
.
Na2CO3+H2O+CO2↑．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题难度不大，掌握利用分子的基本性质分析和解决问题的方法、化学方程式的书写方法是正确解答本题的关键．
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学好化学能更好认识生活中的各种现象,运用所学知识解释下列现象：
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你能帮帮他们吗