下列物质中,在一定条件下能够发生水解反应,且水解的最终产物只有一种的是 A.蚕丝 B.淀粉 C.大豆油 D.蔗糖

yuyu_meizi 1年前 已收到1个回答 举报

VcaMp 幼苗

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B

蚕丝是蛋白质,水解产物是各种氨基酸。淀粉的生成物是葡萄糖。大豆油是油脂水解产物是甘油和各种高级脂肪酸。蔗糖是二糖水解产物是葡萄糖和果糖。答案选B。

1年前

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