下列有关生物工程方面的叙述中，正确的是（　　）

解题思路：叶肉细胞培养成植株需要采用植物组织培养技术，该技术主要包括脱分化和再分化两个过程．任何生物的生命活动都离不开细胞，而病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞中才能进行正常的生命活动．基因工程、细胞工程与传统的杂交育种相比，都能克服远缘杂交不亲和的障碍．

A、叶肉细胞离体培养时，经脱分化过程可形成愈伤组织，A错误；
B、病毒没有细胞结构，不能在培养基上独立生存，B错误；
C、青霉菌自身能产生青霉素，不需要采用基因工程技术，C错误；
D、基因工程、细胞工程都能克服远缘物种杂交障碍，培育新品种，D正确．
故选：D．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术；细胞工程的操作水平、对象、条件及手段；植物培养的条件及过程．

考点点评： 本题考查植物组织培养、病毒、基因工程和细胞工程的相关知识，要求考生熟记植物组织培养的过程，基因工程和细胞工程的意义；掌握病毒的结构，明确病毒不能独立生存．需要注意的是C选项，要求考生掌握基因工程的应用，明确青霉素是青霉菌产生的，不需要采用基因工程技术．