用所学知识解释生活中遇到的问题：

（1）汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小，故汽水自动喷出来，说明了气体的溶解度随压强的减小而减小，气体的溶解度随压强的增大而增大．
（2）夏天闷热的天气，鱼池中的鱼经常浮起头，是因为夏天气温高，原本水中溶有的氧气的溶解度减小，故鱼呼吸时经常浮起头．
故答案为：（1）打开汽水瓶盖，压强变小，二氧化碳的溶解度减小；（2）夏天气温高，氧气的溶解度减小．

点评：
本题考点： 气体溶解度的影响因素．

考点点评： 本题难度不大，主要考查气体的溶解度的影响因素，掌握气体溶解度的两个影响因素（温度、压强）是正确解答本题的关键．