由于苹果汁中含二价铁离子.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生,这说

由于苹果汁中含二价铁离子.现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生,这说明维生素C有
A氧化性B还原性C碱性D酸性
zxw0908 1年前 已收到1个回答 举报

sqa8008123456 春芽

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应该是B.因为它可以把由二价铁离子氧化成的三价铁离子重新还原成二价.所以我觉得是B囖.

1年前

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