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白醋,水,食盐水,白酒
1.白醋中所含的主要物质醋酸(也叫乙酸)凝固点比较高,为16.5摄氏度,所以白醋先结冰.
2.水在正常大气压下是0度结冰
3.食盐水是水和食盐的混合物,食盐中的Na.Cl离子会阻止水分子的结合,所以,食盐水在零下10几度甚至20几度才会结冰,浓度越高凝固点越低.
这就是为什么冬天往冰上撒盐,冰就会化的原因.
4.白酒的主要成分是酒精,酒精一般在零下70~80才会结冰,所以白酒是最后一个结冰.
1年前
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