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植物细胞的吸水不仅决定于细胞的渗透势ψs,压力势ψp,而且也决定于细胞的衬质势ψm.一个典型的植物细胞的水势应由三部分组成,即ψw＝ψs＋ψp＋ψm.
水向水势低的地方转移
当细胞处在高水势溶液中时,细胞吸水,体积扩大,
由于细胞原生质体和细胞壁的伸缩性不同,前者大于后者,所以细胞的吸水肯定会使细胞的原生质体对细胞壁产生一种向外的推力,即膨压.反过来细胞壁也会对细胞原生质体、对细胞液产生一种压力,这种压力是促使细胞内的水分向外流的力量,这就等于增加了细胞的水势.
直到平衡
就像在一个瓶子里吹气球,永远只能吹到瓶子那么大,除非涨破瓶子,但是基本上很少出现
水向水势低的地方转移
当细胞处在高水势溶液中时,细胞吸水,体积扩大,
由于细胞原生质体和细胞壁的伸缩性不同,前者大于后者,所以细胞的吸水肯定会使细胞的原生质体对细胞壁产生一种向外的推力,即膨压.反过来细胞壁也会对细胞原生质体、对细胞液产生一种压力,这种压力是促使细胞内的水分向外流的力量,这就等于增加了细胞的水势.
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