正确的操作能保证实验的顺利进行．请填写下列有关实验操作中的空格，并回答相关问题．

（1）用酒精灯给物质加热时，要用酒精灯火焰的外焰，因为外焰温度最高；酒精可作燃料燃烧时是将化学能转化为热和光能．
（2）做细铁丝在氧气中燃烧的实验时，为防止集气瓶底炸裂，应在集气瓶底部预先倒入少量水（或铺一层细沙），该反应的化学方程式是3Fe+2O₂

点燃
.
Fe₃O₄．
（3）用量筒量取液体读数时，视线与液体凹液面的最低处的位置关系是保持水平．
故答案为：（1）外焰；化学；热和光；（2）倒入少量水（或铺一层细沙）；3Fe+2O₂

点燃
.
Fe₃O₄；（3）保持水平．

点评：
本题考点： 加热器皿-酒精灯；测量容器-量筒；氧气的化学性质．

考点点评： 本题难度不大，熟悉各种仪器的用途及使用注意事项、掌握常见化学实验基本操作的注意事项是解答此类试题的关键．