下列过程主要属于化学变化的是（　　）

0、海水“晒盐”的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；
4、0级闪急蒸馏法淡化海水的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；
C、海水“制碱”的过程中，氯化钠、氨气、4氧化碳、水等物质反应能生成碳酸氢钠和氯化铵，属于化学变化；碳酸氢钠受热分解能生成碳酸钠、水和4氧化碳，属于化学变化．正确；
D、冷却热饱和溶液除去硝酸钾溶液中七量食盐的过程中没有新物质生成，属于物理变化．错误；
故选C．

点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．