淀粉遇碘变蓝,蛋白质遇双缩脲试剂成紫色,

mysarr 1年前 已收到7个回答 举报
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老罗格 幼苗

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淀粉变蓝：淀粉是高分子（由很多葡萄糖单元构成）,与碘分子形成蓝色络合物.
蛋白质变紫色：蛋白质分子中含有肽键,在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中Cu2+发生化学反应,产生紫色物质.
因此,以上都是化学反应.

1年前

8

往事忽如风 幼苗

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物理变化和化学变化的本质区别是是否有新的物质产生
所以你说的两种变化都是化学变化

1年前

2

阿四aa987 幼苗

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化学变化

1年前

1

gg的手 幼苗

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化学变化。

1年前

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跑快快鞋子会掉 幼苗

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是化学变化啊。化学变化和物理变化的本质就是物质的种类有没发生变化。

1年前

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jannytan 幼苗

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huaxue化学

1年前

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piaoxuewer16 幼苗

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都化学变化

1年前

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