下列有关说法正确的是（　　）A．合金、合成纤维、合成橡胶等都是重要的有机合成材料B．洗涤剂具有乳化功能，可以去除餐具上的

A、合成纤维、合成橡胶等都是重要的有机合成材料，合金属于金属材料，故选项说法错误．
B、洗涤剂具有乳化功能，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，可以去除餐具上的油污，故选项说法正确．
C、分解反应是一种物质反应后生成两种或两种以上的物质，分解反应前后不一定有化合价变化，如碳酸分解生成水和二氧化碳，反应前后没有化合价的变化，故选项说法错误．
D、化学变化中分子可分，原子不可分；但原子仍然是可分的，可分成原子核和电子，故选项说法错误．
故选B．

点评：
本题考点： 合成材料的使用及其对人和环境的影响；乳化现象与乳化作用；分子和原子的区别和联系；分解反应及其应用．

考点点评： 本题难度不大，了解有机合成材料的种类、乳化作用、分解反应、分子和原子的区别等即可正确解答本题．