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解题思路：在物质熔化的时间-温度图象中，晶体与非晶体的最大区别就是晶体熔化过程中继续吸热变，但温度不变，在图象上表现为有一条水平线段，水平线段对应的温度就是晶体的熔点．
读图象可知，乙物质在熔化的过程中，有一段图线是水平的，表示在这段时间里该物质吸收热量温度不变，因此是晶体，其对应的熔点温度为40℃；甲物质没有一定的熔化温度，因此属非晶体．
故答案为：乙；40℃；甲．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象．
考点点评： 了解并掌握晶体和非晶体的熔化图象是一项基本要求，关键就是看清图象中是否有一水平线段，该线段对应的温度就是晶体的熔点．
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