下列叙述正确的是（　　）①肌细胞含线粒体较多；②胃腺细胞分泌胃蛋白酶，合成它的场所是内质网上的核糖体；③肝细胞不能合成胃

①肌细胞具有运动功能，需要较多的能力，因此含线粒体较多，①正确；
②胃腺细胞分泌胃蛋白酶，胃蛋白酶的本质是分泌蛋白，分泌蛋白合成的场所是内质网上的核糖体，②正确；
③肝细胞不能合成胃蛋白酶，是基因选择性表达的结果，肝细胞内含有控制胃蛋白酶合成的基因，③错误；
④汗腺细胞分泌汗液，汗液中没有蛋白质，因此汗腺细胞含有较多的高尔基体，核糖体的含量不多，④错误；
⑤只要是活细胞，都能产生酶，甲状腺细胞能分泌甲状腺激素，也能能合成酶，⑤错误；
⑥葡萄糖从小肠被吸收进入到人的红细胞要通过小肠绒毛上皮细胞（2层膜）、毛细血管壁细胞（2层膜）、红细胞膜共5层膜，⑥错误；
⑦氧合血红蛋白中的氧气被其他细胞利用要通过6红细胞膜、毛细血管壁细胞（2层膜）、组织细胞膜、线粒体外膜和内膜共6层膜，⑦正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 线粒体、叶绿体的结构和功能；细胞器中其他器官的主要功能；物质跨膜运输的方式及其异同．

考点点评： 对于细胞的结构和功能及结构与功能相适应的生物学观点、没和激素的比较、内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介、细胞分化的概念和实质等知识的综合理解应用，把握知识的内在联系并应用相关知识综合解决问题的能力是本题考查的重点．