年少的幸福 春芽
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(1)米饭中主要含有糖类,豆腐干炒肉中主要含有蛋白质和油脂,骨头蛋汤中主要含有蛋白质、水、无机盐.
(2)人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐,上述食物中所含的营养素中缺少维生素,需补充富含维生素的食物.
A、红烧肉中主要含有蛋白质和油脂,所以错误.
B、青菜中主要含有维生素,所以正确.
C、红烧鱼块中主要含有蛋白质,所以错误.
D、油炸馒头中主要含有糖类和油脂,所以错误.
故答案为:(1)蛋白质;(2)B.
点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素.
考点点评: “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
1年前
你能帮帮他们吗