什么微生物的生长繁殖的条件可以减慢食物变质的速度

aptmole 1年前 已收到3个回答 举报

zxm35841201 种子

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酵母菌在高酸无氧,且酒精含量高的环境生存,其他菌难以存活,可以减慢食物变质的速度

1年前

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糊涂的神仙 幼苗

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乳酸菌
乳酸菌发酵后产生乳酸,导致PH下降,抑制其他细菌的生长,故而可以减慢食物变质的速度

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want_to_know 幼苗

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酿酒酵母菌、嗜酸乳杆菌

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