防晒霜之所以能有效地减轻紫外线对人体的伤害，是因为它所含的有效成分的分子中含有π键，这些有效成分的分子中的π电子可在吸收

由题意可知只要含有π键的物质具有防晒效果，而单键中只有σ键，双键中有1个σ键和1个π键，三键也形成一个σ键，剩下两个形成π键．
A．酒精结构简式CH₃-CH₂-OH只有单键，所以不存在π键，不具有防晒效果，故A错误；
B．羟基丙酮HO-CH₂-CO-CH₃中含有C=O双键，所以含有π键，具有防晒效果，故B正确；
C．氨基苯甲酸结构简式为H₂N-C₆H₄-COOH中含有C=O，所以含有π键，具有防晒效果，故C正确；
D．肉桂酸（C₆H₅-CH=CH-COOH），含有C=C、C=O，所以含有π键，具有防晒效果，故D正确；
故选：A．

点评：
本题考点： 共价键的形成及共价键的主要类型．

考点点评： 本题考查了共价键的分类，明确σ键和π键的定义，熟悉有机物的结构特点是解题关键，题目难度不大．