（2011•路南区一模）下列变化过程中，一定发生化学变化的是（　　）

A、用活性炭吸附、过滤水中的杂质，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
B、高粱、玉米等经过发酵、蒸馏制得乙醇，乙醇是新物质属于化学变化，故选项正确；
C、打开盛放浓盐酸的瓶盖，瓶口上方出现白雾，是浓盐酸挥发造成的，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
D、浓硫酸敞口放置在空气中，质量增大是浓硫酸吸水造成的，没有新物质生成，属于物理变化，故选项错误；
故选B

点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．

考点点评： 本考点考查了物理变化和化学变化的区别，基础性比较强，只要抓住关键点：是否有新物质生成，问题就很容易解决．本考点主要出现在选择题和填空题中．