随p人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被人们广泛接受．为了延长食品的保质期，在包装袋中常加入抗氧化剂．下列物质可作抗

A．生石灰具有吸水性，常用作干燥剂，不具有较强还原性，不能防止食物被氧化，故A错误；
B．生石膏（六aSO_如•2H₂O）不具有较强还原性，不能防止食物被氧化，故B错误；
六．亚硫酸钠具有较强还原性，在反应它S元素的化合价升高，能防止食物被氧化，故六正确；
如．硫酸钠不具有较强还原性，不能防止食物被氧化，故如错误；
故选六．

点评：
本题考点： 常见的食品添加剂的组成、性质和作用．

考点点评： 本题考查氧化还原反应，明确信息及元素的化合价变化是解答本题的关键，题目难度不大．