在进行育种实验时，科学家们常常利用放射性元素对农作物的种子进行处理，原因是放射性元素能够（　　）

通过高能量、大剂量的γ射线照射或药物处理，使得种子的遗传物质发生变化，DNA分子中，氢键等最容易被γ光量子撞击离开原来的位置，虽然生物有自动修复的本领，但是，在大剂量高强度持续累积照射或药物刺激的情况下，修补速度慢于破坏速度，当停止照射或刺激后，生物分子通过化学反应试图重新变回原本的样子，但是，由于先前的照射或刺激的时间太长，DNA的双螺旋结构被打乱，要变回原来的样子的几率变得无限小起来，几乎不可能，这就导致了遗传变异，这样的变异有好也有坏，所以我们需要把种子种出来，研究它们的成长性状，记录，并通过两到三代的持续优化，从而筛选出优良的品种，可见B符合题意．
故选：B

点评：
本题考点： 生物技术的发展对人类未来的影响．

考点点评： 关键点：射线照射或药物处理可以改变种子里的物质，使之发生可遗传的变异．