食品保鲜剂、脱氧剂、脱酸素剂有什么区别?

食品保鲜剂、脱氧剂、脱酸素剂有什么区别?
最近我看到超市里的食品中有一些小袋子,开始我以为是干燥剂.可是打开一看,里面的小袋子上写着：高效脱氧剂,脱酸素剂.我很纳闷：干燥剂、脱氧剂、脱酸素剂有什么区别吗?难道仅仅只是名字上的区别吗?

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干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂,它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构,变成另外一种物质.
脱氧剂为黑色或灰褐色的细微状颗粒,主要成分为单质铁,反应生成物为三氧化二铁,所以对人体无害.主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等用.
脱酸素剂=脱氧剂

1年前

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