（2013•孝感）大豆是一种常见的双子叶植物，它在分类学上的显著特征是（　　）

单子叶植物和双子叶植物都属于种子植物中的被子植物，都能产生种子，单子叶植物的种子有一片子叶，叶脉多为平行脉，须根系，单子叶植物的花基数通常为3，茎中的维管束是散生的，不排列成圈．若排列成圈，则排列成两圈或两圈以上，且无形成层，故不能产生次生木质部和次生韧皮部，属有限维管束（封闭维管束），因此单子叶植物的茎不能任意增粗，如玉米、水稻、韭菜；双子叶植物的种子有两片子叶，叶脉多为网状脉，直根系，双子叶植物的花基数通常为5或4，茎中的维管束成环状排列，即排列成圈，且有形成层，能够产生次生木质部和次生韧皮部，属无限维管束（开放维管束），因此双子叶植物的茎能不断增粗，如大豆、花生、萝卜、杨树．
故选：B

点评：
本题考点： 双子叶植物纲和单子叶植物纲的主要区别．

考点点评： 熟练掌握单子叶植物和双子叶植物的主要特征，仔细分析选项中的植物的特点，即可正确解答．