淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中，发现盒内有一小包东西，其上标有“干燥剂““主要成分是生石灰”“请勿食用”等字样．
| 淑平同学在我市某食品厂生产的盒装饼干中，发现盒内有一小包东西，其上标有“干燥剂““主要成分是生石灰”“请勿食用”等字样．为了提高自己的实验探究能力，淑平决定对这包干燥剂展开探究． （1）她将这袋干燥剂全部倒入一定量水中，充分搅拌后，触摸杯壁，感觉有点热．将其过滤，得到白色沉淀物和滤液． （2）联系到空气成分和Ca0的性质，她对白色沉淀物的组成提出了以下假设： 假设l：是Ca0和CaCO 3 的混合物 假设2：是Ca（OH） 2 和CaCO 3 的混合物 假设3：只有CaCO 3 假设4：只有Ca（OH） 2 其中假设______（填序号）不合理，原因是______．（用化学方程式表示） （3）为了判断其他几种假设的合理性，该同学继续进行实验： ①取少量沉淀物放入试管中，加入稀盐酸，有气泡产生，由此可否定假设______． ②为了得到最后结论，他再取少量沉淀物放在另一支试管中，加入少量水振荡，静置后，滴入酚酞试液，呈红色，说明只有假设______合理． （4）从此，淑平同学明白了： ①“请勿食用”是因为该干燥剂吸水后具有______性且______热． ②该干燥剂吸水后会变质，变质后的物质可能是CaCO 3 ．写出CaO变质生成CaCO 3 的最后一步反应化学方程式______． ③空气中的水分、氧气等能引起食品变质．一般采用______ （写出两种方法）等包装方法可以防止或延缓食品变质． |
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（2）假设1中的氧化钙不可能存在，因为在溶液中它会和水反应生成氢氧化钙，故假设1不正确，故答案为：1，Ca0+H 2 O═Ca（0H） 2
（3））①加入盐酸有气泡生成说明生成了二氧化碳，所以存在碳酸钙，故假设4错误．故答案为：4
②再取少量沉淀放在另一支试管中，加少量水振荡、静置后，滴入酚酞试液显红色，说明形成了氢氧化钙溶液，故沉淀中有未溶解的氢氧化钙存在因此假设3错误，故答案为：2
（4）①因为干燥剂的主要成份是生石灰，吸收水分后生成氢氧化钙并放出大量的热，氢氧化钙有强碱性，对皮肤、织物、器皿等物质有腐蚀作用；故答案为：碱，放
②燥剂生石灰在空气中会吸收水分生成了氢氧化钙，而氢氧化钙又与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，故答案为：Ca（OH） 2 +CO 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 O
③为防止空气中的水分、氧气等能引起食品变质，可以食品包装袋内冲入氮气，可以抽走空气真空包装等，故答案为：充气N 2 包装，真空包装
（3））①加入盐酸有气泡生成说明生成了二氧化碳，所以存在碳酸钙，故假设4错误．故答案为：4
②再取少量沉淀放在另一支试管中，加少量水振荡、静置后，滴入酚酞试液显红色，说明形成了氢氧化钙溶液，故沉淀中有未溶解的氢氧化钙存在因此假设3错误，故答案为：2
（4）①因为干燥剂的主要成份是生石灰，吸收水分后生成氢氧化钙并放出大量的热，氢氧化钙有强碱性，对皮肤、织物、器皿等物质有腐蚀作用；故答案为：碱，放
②燥剂生石灰在空气中会吸收水分生成了氢氧化钙，而氢氧化钙又与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钙，故答案为：Ca（OH） 2 +CO 2 ═CaCO 3 ↓+H 2 O
③为防止空气中的水分、氧气等能引起食品变质，可以食品包装袋内冲入氮气，可以抽走空气真空包装等，故答案为：充气N 2 包装，真空包装
1年前
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