（2013•本溪一模） 在做“探究水的沸腾”实验中，根据实验数据做出了沸腾的图象．

（1）试验中所用温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的；
（2）由图象知，水在沸腾过程中保持97℃不变，所以水的沸点为97℃；
沸点低于100℃，可知当时气压低于1个标准大气压；
（3）蒸发是一种缓慢的汽化现象，它的快慢可由液体的温度、液体的表面积及液面上方的空气流动速度来决定．
故答案为：（1）热胀冷缩；（2）97；小于；（3）蒸发；液体的温度（或液体的表面积或液面上方的空气流动速度）．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 此题是“探究水的沸腾”实验，考查了温度计的制作原理、对沸腾图象的分析，同时考查了水的沸点与气压的关系及影响蒸发快慢的因素．