脂质包括脂肪,磷脂和固醇.我想问的是脂肪酸是不是脂质的单体.如果不是的话,那它与脂质是什么关系?

ymhyp 1年前 已收到5个回答 举报
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louisayan 幼苗

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简单说吧：脂肪酸不能称为脂质的单体.脂肪酸本身呈链状,分子有大有小（当然比蛋白质和核酸会小一些）.
如你所说,脂质是指一类物质,一般可分为油脂（即甘油三酯,包括液态的油和固态的脂）与类脂（如磷脂与固醇）,它们也都含有脂肪酸.但除脂肪酸外还含有不同的物质,结构也不一样.

1年前

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sijtiao 幼苗

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脂肪分解为脂肪酸和甘油

1年前

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网费心 幼苗

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脂质和脂类是同义词，已合并。 脂类，由脂肪酸和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类，这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。脂肪分解为脂肪酸和甘油 ，也就是说脂肪由脂肪酸和甘油构成。

1年前

3

sunsun的魂 幼苗

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脂肪酸是脂肪的单体，脂肪属于脂质。因为脂质包括脂肪，磷脂和固醇，固醇的单体不是脂肪酸，而磷脂中有两个脂肪酸，脂肪酸也属于磷脂的单体。

1年前

2

kiko02 幼苗

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脂肪由一个甘油和3条脂肪酸组成。
脂肪不是多聚体。脂肪酸不是脂肪的单体。

1年前

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