fdsr 幼苗
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A、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,使蛋白质失去生理功能,是化学变化,所以正确;
B、硫酸铵使蛋白质溶液盐析,盐析的实质是蛋白质的溶解能力降低,该过程是可逆的,是物理变化,所以错误;
C、浓硝酸与蛋白质发生颜色反应,使蛋白质变黄色,该过程生成了新物质,是化学变化,所以正确;
D、乙酸铅是可溶的重金属盐,能破坏蛋白质的结构,使蛋白质失去生理功能,该过程生成了新物质,是化学变化,所以正确.
故选B.
点评:
本题考点: 生命活动与六大营养素.
考点点评: 熟记蛋白质的物理性质和化学性质,特别是蛋白质的盐析、蛋白质的变性、蛋白质的颜色反应,是解决问题的关键.
1年前
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你能帮帮他们吗
精彩回答
【题目】a, why, find, you, parttime job, don't ___________________________________?
1年前
解方程. (1)0.8×(7.2+х)=7.92 (2)6.2х-х=41.6.
1年前
如图所示,一个工人用滑轮组提起200N的货物,所用的拉力是125N,绳子自由端被拉下10m.则有用功是_______J,机械效率是_______
1年前
In order to protect the environment, people are greatly encouraged to travel by public ____. [ ]
1年前
人耳可利用______来准确判断声源的位置.堵住一只耳朵,只用另一只耳朵听声音,______(选填“能”或“不能”)准确判断声源方位.
1年前