（2011•昭通）2011年3月10日，云南盈江发生5.8级地震，灾区饮用水安全备受关注．

（1）①、水能溶解很多种物质，水是最常见的溶剂，说法正确；
②、水通电可以得到氢气和氧气，说明水中含有氢元素和氧氧元素，而不是含有氢气和氧气，说法错误；
③、纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质，水通过静置、吸附、过滤、消毒后仍然含有一些可溶性物质，属于混合物，故是纯净物的说法错误；
④、洗衣粉中的磷元素，如果流失到水体中，会刺激水中藻类植物疯长，水质恶化，禁止使用含磷洗衣粉是防止水体富营养化的一项措施的说法正确；
⑤、地球表面71%的面积被水覆盖，可谓丰富，但可供利用的淡水资源有限，淡水只占全球水总储量的2.53%，说法正确；
故②③符合题意；
（2）硬水是含有较多可溶性钙、镁化合物的水；软水是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水；鉴别方法：向水中加入肥皂水，有浮渣产生或泡沫较少的是硬水，泡沫较多的是软水；加热煮沸可以使水中的钙离子、镁离子以碳酸钙、氢氧化镁等沉淀的形式从水中析出，从而使水软化，同时能使细菌发生蛋白质变性，达到消毒的目的；
（3）使用洗涤水、洗衣水冲刷厕所等方法可节约水．
故答案为：
（1）②③；
（2）肥皂水；煮沸；
（3）使用洗涤水、洗衣水冲刷厕所．

点评：
本题考点： 常见的溶剂；水的组成；水的净化；硬水与软水；水资源状况；保护水资源和节约用水；富营养化污染与含磷洗衣粉的禁用．

考点点评： 本题考查了鉴别硬水和软水的方法，珍惜水资源，保护水资源，节约用水，提倡生活废水的多次利用，节约用水，人人有责．