vv5406 幼苗
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1年前
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做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打,让它们相互作用产生______气体,使蒸出的馒头
1年前2个回答
做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了______气体(填
1年前3个回答
1年前1个回答
(2013•荆州)______是一种廉价碱,常用于配制农药波尔多液和改良酸性土壤;做馒头发酵面团时会产生酸类物质,需加入
______是一种廉价碱,常用于配制农药波尔多液和改良酸性土壤;做馒头发酵面团时会产生酸类物质,需加入适量的纯碱(或小苏
做馒头的面粉在发酵时会产生酸,在生活中人们是加入纯碱或小苏打把酸味去掉,并使馒头变得松软,
做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入( )
做馒头的面粉发酵过度会变酸,要除去酸味可在面团中加入 A.烧碱 B.白醋 C.小苏打 D.食盐
关于做馒头发酵昨天傍晚用一斤左右的面粉搭配2克左右的干酵母(已用温水溶解),发酵了3个半小时,没有任何变化.发酵失败,是
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加入一些碳酸钠可使馒头不酸,其原因是______.加入
1年前4个回答
做馒头的面粉团发酵过度变酸,要除去酸味可在面团中加入:氢氧化钙,碳酸钠,选哪个?理由
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加一些纯碱(或小苏打),可以使馒头蒸熟后蔬松多孔,原因
做馒头的面粉发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加入一些碳酸钠可使馒头不酸,其原因是_________.
做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸,使蒸出的馒头有酸味,如果在面团中加一些纯碱(或小苏打),可以使馒头蒸熟后疏松多孔,原因
你能帮帮他们吗
《七颗钻石》全文主要用了( )的写作方法来展开故事情节的 A.动作描写B.语言描写 C.心理描写D.神态描写
若关于x,y的二元一次方程组3x+y=1+a,x+3y=3的解满足x+y=2,则a的取值范围为什么?
“啊”字在不同的字后面读1什么音
阅读并分析下列材料:①一粒桃树种子能发育成一棵很大的桃树,并结出许多桃;一只蝌蚪能发育成一只青蛙.②将从同一棵向日葵上取
王平乘坐出租车去公园,下车后付了49.5元车费,已知出租车起步价为3.5千米以内(含3.5千米)9元,超出后按
精彩回答
某工程由A、B、C、D四道工序完成,完成它们需用的时间依次2、5、x、4天,四道工序的先后顺序及相互关系是:A、B可以同时开工;A完成后,C可以开工;B、C完成后,D可以开工,若完成该工程总时间数为9天,则完成工序C需要的天数x最大为( )。
《春酒》是一篇诗化的____________。作者____________用细腻的笔触描绘了____________,抒发了____________之情。
______分为晶体和非晶体两类,晶体和非晶体的一个重要区别是:______有一定的熔点,而______没有一定的熔点,同一种晶体的熔点和凝固点是______的.
下列说法不正确的一项是( )
唐代诗人李商隐在《咏史》中写道:“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。”下列哪两位皇帝的统治最能说明这个问题?( )