（2014•温州二模）下列说法正确的是（　　）

解题思路：A、含有双键的物质可以和氢气之间发生加成反应，根据烷烃的命名方法来回答；
B、油酸是不饱和高级脂肪酸，烃基中含有不饱和键，但是乙酸、硬脂酸烃基中不含不饱和键；
C、根据有机物的结构和性质之间的关系确定其具有的化学性质；
D、中含酚-OH、碳碳双键、酯基，结合酚、烯烃、酯的性质来解答．

A、在己烷中，5号位上不会出现乙基，这样所选碳链不是最长的，故A错误；
B、油酸是不饱和高级脂肪酸，烃基中含有不饱和键，但是乙酸、硬脂酸烃基中不含不饱和键，油酸和其余两有机物之间具有不同当个官能团，不属于同系物，故B错误；
C、莽草酸中的醇羟基、碳碳双键可以发生氧化反应，碳碳双键可以发生还原反应，羟基和羧基之间可以发生缩聚反应，含有碳碳双键可以发生加聚反应，故C正确；
D、中含酚2个-OH、1个碳碳双键、1个-COO-，酚-OH的邻对位与溴水发生取代反应，碳碳双键与溴水发生加成反应，则1mol该物质消耗溴为2mol+1mol=3mol，酚-OH、-COO-均与NaOH反应，则1mol该物质消耗NaOH为2mol+2mol=4mol，消耗Br₂和NaOH的物质的量不相等，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 有机化合物命名；有机物分子中的官能团及其结构；芳香烃、烃基和同系物．

考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，侧重苯酚、烯烃及卤代烃性质的考查，为高考高频考点，注意把握官能团与性质的关系为解答的关键，题目难度不大．