了解化学知识直接影响我们日常生活的健康与安全，下列做法正确的是（　　）

解题思路：A、根据甲醛对人体有害来分析；
B、煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些；
C、磷元素是植物生长的营养元素，大量使用后的生活污水污染水体；
D、根据防止触电的方法判断．

A、甲醛对人体有害，不能用甲醛浸泡海产品，故A错误；
B、煮面条时适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些，做法正确；
C、由于磷元素是植物的营养元素，如大量使用含磷洗衣粉会造成水体的富营养化，故C做法错误；
D、为了防止触电，电器着火要先切断电源而不是用水扑灭，故D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；灭火的原理和方法；富营养化污染与含磷洗衣粉的禁用．

考点点评： “生命重于泰山”，安全问题无小事，尤其是防火、防爆问题，所以燃烧和爆炸知识就成了化学考查热点，要注意燃烧爆炸的条件和防护措施．