下列有关化学与生活的说法中，正确的是（　　）

A、重金属盐会使蛋白质变性使人中毒，鸡蛋清能消耗重金属盐，使人不会中毒，故此选项正确．
B、人体必需元素要均衡并不是越多越好，过多有时会对人体不利，故此选项错误．
C、维生素属于人体的营养元素，是必不可少的物质，故此选项错．
D、合金属于金属材料不属于合成材料，合成纤维与橡胶属合成材料，故此选项错误．
故选A

点评：
本题考点： 常见中毒途径及预防方法；合成材料的使用及其对人和环境的影响；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

考点点评： 此题是一道对生活中一些问题的考查，解题的关键是对日常生活中一些现象原理的了解，属基础性知识考查题．